Паста

Большинство людей скажут нет, варите без масла. Много лет назад многие матери добавляли масло, чтобы макароны не слипались, но несколько лет назад, после проведенных исследований стало известно, что масло не помогает. Таким образом в кулинарной школе слову «масло»: нет а вот слову «соль»: да.

Большие дебаты в наши дни, идут промыванию макарон. Легкое промывание не охладит макароны. А вот не промытые макароны могут превратиться в липкий курган. Со многими блюдами из макаронных изделий макароны все равно разогреваются в соусе, так что блюдо будет теплым. Вы же не хотите, чтобы на макаронах осталось много крахмала, поскольку он может сгустить соус.

 

M-Red
Написать комментарий

Добавить комментарий